肝火就是指肝气上扬，经火旺盛。通常是由于情绪抑郁，喜欢吃肥腻的食物而导致肝气瘀滞而形成的，肝火长期在体内堆积之后就会导致肝火旺盛发生。
并且，肝脏是人体重要的和排毒和代谢器官，如果肝火旺盛得不到及时治疗，就会导致大量毒素在体内堆积，影响到整个身体的健康。因此，日常中需要多留意肝火旺盛的症状，如果早点发现异常就可以防患于未然。
1、舌头红、舌苔黄
通常情况下，健康的舌头呈现出粉红色的颜色，舌苔表面有微微的白粉色。如果舌头两边非常的红，并且舌苔开始变黄和厚重，这都是由于肝火旺盛造成湿气淤滞而形成的。
2、视力模糊
中医里认为，肝脏主目。如果肝脏出现健康问题，就会从眼部直接表现出来。通常会出现眼部红肿、眼干、分泌物增多的现象。如果眼睛视力变得模糊，并且有发红的症状，这多是因为肝火旺盛所致。
3、额头长痘
皮肤长痘通常是由于生活作息不规律、饮食辛辣油腻而造成的。还有的是因为皮肤缺水，造成油脂分泌过多堵塞毛孔所致。医学研究认为，肝火旺盛会减弱血液和体内水分的循环速度，慢慢的会造成肌肤缺水的状况，对于身体顶端的额头来说，缺水状况就更为严重了。
著名中医方《青甘洛》具有疏肝理气、降肝火的作用，长期饮用对于维护肝脏的健康很有疗效。它是使用了陈皮、桑葚、香橼、重瓣玫瑰花、薄荷、桃仁这些原料制作而成的。
其中，陈皮性温，里面含有一种甲酸甲醛的物质，可以缓解肝脏疲劳，促进肝脏运作。
桑葚含有黄酮类物质，能够增强毛细血管的功能，有利于养肝补血，对于预防肝火旺盛有很大的作用。
枸杞味甘性平，里面含有丰富的有机物质，能够活化肝细胞功能，帮助及时排出毒素，保护肝脏健康。
菊花可以帮助清肝明目，自由降肝火、疏肝理气的作用。
如果你也有肝火旺盛的烦恼，就可以用《青甘洛》泡水喝。要是觉得麻烦或者担心搭配不当，也可以选择经过科学配比好的茶包↓↓↓
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此外，除了这一方法之外，平常的饮食也要多加注意。
1、加工的红肉
红肉包括羊肉，猪肉等，平常适当的收入可以有效补充身体所需的营养。但是经过腌制或发酵的红肉，通常盐度过重。如果长期使用，会摄入过高的钠成分，会给肝脏的排泄功能带来压力。久而久之，会造成肝脏功能受阻，容易引起肝脏火气增大。
2、动物内脏
食用动物的内脏，有助于补血，对于肝脏健康有很好的作用。但是在食用动物肝脏类食物时，一定要将它完全做熟。这主要是因为动物内脏通常是寄生虫的主要寄生部位，会被各种病原微生物感染，如果不彻底炒熟，细菌和虫卵难以被杀灭。
